Hallo, teman-teman seklain sering minum kopi, tentunya sudah tau dengan kopi jenis Cappuccino.
mengutip dari tulisan 99 cahaya di langit eropa "tentang kopi kesukaanmu, cappucino, kopi itu bukan dari italia. Aslinya berasal dari biji-biji kopi Turkey yang tertinggal di Kahlenberg".
***
Ceritanya dulu ketika zaman prang salib, masyarakat eropa menganggap kopi adalah minuman haram. Alasanya simpel, karena kopi adalah minuman musuh orang eropa yang yaitu Pasukan Ottoman, turkey. Sebelum benar-berang mengharamkan selamanya kopi, Paus mencicipi terlebih tahulu minuman kopi, kemudian lidahnya tergiur oleh kelezatan minuman tersebut "ini sangat nikmat, sangat sayang membiarkan kaum kafir menikmatinya sendiri." Fatwa hatam pun seketika dicabut oleh Paus.
Suatu
ketika mereka menemukan berkarung-karung kopi ditinggalkan musuhnya,
pasukan Ottoman dari Turki. Di Wina Austria itulah sejarah kopi berubah.
Pasukan di bawah Marco D'Aviano itu mencampurnya dengan krim dan madu
untuk menghalau rasa pahit. Warnanya berubah menjadi kecoklatan, mirip
dengan Capuchin (topi) D'Aviano. Saat ini, kita mengenalnya sebagai
cappuccino.
No comments:
Post a Comment
Terimakasih sudah berkunjung :))